Lễ Tân Khánh Tiết Công Sở

THỜI LƯỢNG KHÓA HỌC: 2 ngày

NỘI DUNG KHÓA HỌC

PHẦN I. LỄ TÂN – KHÁNH TIẾT CÔNG SỞ

THỜI LƯỢNG: 02 buổi, 03 giờ/buổi

1. Khái niệm về Lễ Tân - Khánh tiết tại công sở

2. Tầm quan trọng

3. Công tác chuẩn bị hậu cần

Thành phần của đoàn khách (danh sách, chức danh, số lượng)
Bố trí, sắp xếp vị trí ngồi, phòng họp phù hợp
Loại hình cuộc họp (cuộc họp thông thường, cuộc họp cầu truyền hình, lễ ký kết, hội nghị sơ kết, tổng kết, họp mặt thân mật,…)
Chuẩn bị phòng họp phù hợp (âm thanh, ánh sáng, micro, nước uống, teabreak,…)
Một số chuẩn bị khác (nghỉ giải lao/khu vực nghỉ giải lao; teabreak; tài liệu; chương trình; kịch bản MC; bố trí nơi để xe máy, xe ô tô; thủ tục ra vào cổng; xe đưa đón; đặt khách sạn,…)

4. Các quy tắc xã giao trong Lễ tân - Khánh tiết

Trang bị bản thân

Trang phục và tóc tai
Trang điểm
Vệ sinh cá nhân
Thái độ - Nụ cười thân thiện
Danh sách khách mời - Cách xưng hô
Chuẩn bị phòng họp - Vị trí ngồi
Chuẩn bị những vấn đề khác

Tiếp đón khách đến

Chào hỏi, giới thiệu cấp trên, bản thân và đồng nghiệp với vị trí, vai trò khác nhau
Bắt tay
Vị trí đón tiếp khách
Đưa và nhận danh thiếp
Hướng dẫn thông tin
Mời khách ngồi
Trò chuyện - Hỏi thăm - Mời khách dùng nước
Cách thức đưa và nhận viết
Tặng hoa, quà
Những điều cần quan tâm khách khi khách vẫn còn tại đơn vị
Một số lưu ý:

Thông tin kịp thời đến lãnh đạo đơn vị một số trường hợp cần thiết để lãnh đạo đón tại cổng, thang máy, sảnh, bậc tam cấp, tại cửa phòng họp,… hoặc một số trường hợp đón tại sân bay, sảnh khách sạn,…

Tiếp đón khách đi:

Những điều cần lưu ý khi tiễn khách

5. Trao đổi – chia sẻ kinh nghiệm – giải đáp thắc mắc

PHẦN II. TỔ CHỨC SỰ KIỆN

THỜI LƯỢNG: 02 buổi, 03 giờ/buổi

1. Công cụ dụng cụ và trang thiết bị trong tiệc

Đồ dùng vải (một số cách xếp khăn ăn nhanh chóng, đẹp, trang trọng)
Đồ dùng inox
Đồ dùng sành sứ
Các loại ly
Đồ dùng khác
Cách sử dụng và phối hợp

2. Cách thức tổ chức tiệc và chọn quy mô tổ chức

Giới thiệu các loại hình về tiệc
Cách thức đề xuất, lên thực đơn tiệc phù hợp
Công tác chuẩn bị, bố trí vật dụng, thức ăn, thức uống theo loại hình tiệc và thành phần khách mời tham dự phù hợp
Cách bố trí chỗ ngồi trong tiệc